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■石挽き蕎麦はなぜうまい？
石臼製粉とは、上下の石を回転させながら石臼の溝に入ったそばの実をゆっくりと時間をかけて押し潰して粉にしていきます。 石臼は金属と比べて摩擦熱が低いので水分も風味も香りも飛ばさすにしっとりとした香りの良いそば粉に仕上げます。 回転スピードを抑えることが必要な為、生産量が限られることで希少なお蕎麦です。
■十割そば【冷・温】
【大盛り変更】 南部：280円 石臼：380円 つゆ追加：180円
■【冷】ミニ南部そば
680円
【北海道 幌加内町產】 味わいに鳴ごたえとのど越しが独特の田舎蕎麦の十割蕎麦です。
■【冷】南部そば
880円
■【冷】石臼そば
1,247円
【岩手県 紫波産】 岩手県産そば抜き実を石臼で挽いた新鮮なお蕎麦。 新そばの時期は絶品。
■【冷】南部天ざる
1,870円
■【冷】暮坪おろし天ざる（数量限定）
2,100円
【数量限定】
■【冷】石臼天ざる
2,360円
■【温】ミニかけそば
■【温】かけそば
■【温】月見そば
980円
■【温】たぬきそば
■【温】舞茸そば
1,200円
■【温】めかぶそば
1,080円
■【温】とろろそば
■【温】かき揚げそば
■【温】三色そば
■【温】天ぷらそば
■冷やしぶっかけ蕎麦
■冷やし三色そば
1,300円
納豆、とろろ、めかぶ、卵、揚げ玉、かき揚げ天より3品の具材をお選び下さい。
■納豆
■月見
■たぬき
■めかぶ
■とろろ
■かき揚げ
■蕎麦大盛り
南部：280円 石臼：380円 つゆ追加：180円
■持ち帰りメニュー
※金額表記は消費税込になります。
■ごはん・天ぷら・お蕎麦に一品
■ライス
280円
半ライス…200円
■並かつ丼
900円
■並天丼
1,100円
■並うな重
1,650円
■上かつ丼
■上天丼
1,500円
■三元豚ロースかつ丼
1,580円
■穴子天重
1,400円
■大海老天重
1,750円
■鰻重
3,300円
■ご飯大盛り
180円
各メニュー ご飯大盛り 180円増
■▼天ぷら 一品
■舞茸
380円
■とり天
■穴子
■【数量限定】小鮎
琵琶湖直送
■大エビ
◦一尾…380円 ◦三尾…1,080円
■天ぷら盛り合わせ
1,250円
■▼お蕎麦にもう一品
■生卵
100円
■刻み海苔
350円
■三陸めかぶ
■暮坪かぶおろし（数量限定）
【究極の薬味】 かぶの品種では珍しく長根系の白かぶです。 一見、小さな大根のようですが、葉は「かぶ｣ です。 独特の風味があり、 【究極の味】としてグルメ漫画の「美味しんぼ」で絶賛されました。 遠野の自然の中で限定生産されています
■【定番】並丼セット
【各Cセット・Dセットのみ】 大盛り変更：280円増
■かつ丼セット
A・ミニかけ蕎麦セット…1,450円 B・ミニざる蕎麦セット…1,450円 C・かけ蕎麦セット…1,550円 D・ざる蕎麦セット…1,550円
■天丼セット
A・ミニかけ蕎麦セット…1,580円 B・ミニざる蕎麦セット…1,580円 C・かけ蕎麦セット…1,680円 D・ざる蕎麦セット…1,680円
■うな丼セット
A・ミニかけ蕎麦セット…1,950円 B・ミニざる蕎麦セット…1,950円 C・かけ蕎麦セット…2,050円 D・ざる蕎麦セット…2,050円
■ミニ丼セット
お蕎麦は【普通盛り】 大盛り変更：280円増
■うな重
1,880円
かけ蕎麦 or ざる蕎麦 のどちらか一品がつきます。
■カツ丼・海老天丼
1,480円
■かき揚げ・とり天
1,380円
■はらぺこセット
冷たいミニ蕎麦 or 温かいミニ蕎 どちらか一品がつきます。 普通盛り：280円増 大盛り：390円増
■三元豚 ロースカツ丼セット
1,950円
厚切りのたからや特製ロースかつ丼のセットです。
■穴子天重セット
1,780円
ボリューム満点!! 穴子二尾の特大天重に 冷たいミニ蕎麦 or 温かいミニ蕎麦 のどちらか一品がつきます。
■鰻重セット
3,530円
■大海老天丼セット
1,980円
■甘味処・お飲み物
■▼デザート
◦そば茶アイス シングル…270円 ダブル…450円 ◦そば最中あんこ…380円 ◦そば茶ぶりん…250円 ◦わらび餅…300円
■▼お飲み物
◦ビール…650円 ◦ノンアルコールビール…450円 ◦蕎麦焼酎(蕎麦湯割) …550円 ◦日本酒(男山) …600円 ◦男山貯蔵酒(冷酒)… 700円 ◦ホットコーヒー…350円 ◦アイスコーヒー…350円 ◦ソフトドリンク…300円 (烏龍茶、コーラ、オレンジジュース、三ツ矢サイダー)
